試劑盒是用于定量檢測黃曲霉M1的免疫學(xué)檢測方法。適用于牛奶和一些乳制品中黃曲霉M1的檢測。如果有必要可以利用HPLC, GC/MS方法加以證實(shí)。
2. 安全性說明
試劑盒含有少量的黃曲霉M1；底物中含有四甲基聯(lián)苯胺；終止液中含有稀硫酸，避免皮膚和粘膜接觸終止液；以上各溶劑不小心滴到皮膚上請用水沖洗。
3. 存儲和穩(wěn)定性
存儲：4–8℃
試劑盒在使用前試劑盒的溫度要恢復(fù)到室溫(20-25℃)。
試劑在有效期內(nèi)都可以使用。
4．原理
試劑盒是通過AFM1抗體來檢測AFM1的。將標(biāo)準(zhǔn)品或樣品加入到微孔中和包被在微孔底部的抗AFM1的高親和力抗體發(fā)生反應(yīng)。如果樣品中存在AFM1，它將和包被的抗體結(jié)合，此過程孵育30分鐘，洗板。然后加入HRP（辣根過氧化物酶）標(biāo)記的毒素，酶標(biāo)記毒素與標(biāo)準(zhǔn)品或者樣品與抗體沒有結(jié)合的部位相結(jié)合。孵育60分鐘，倒出孔里的液體，清洗后加入顯色底物作用20分鐘，在酶的作用下孔里將會出現(xiàn)藍(lán)色。顯色顏色的深淺與結(jié)合的酶結(jié)合物的量成正比例的關(guān)系，與標(biāo)準(zhǔn)品或樣品中AFM1的量成反比例關(guān)系。所以，標(biāo)準(zhǔn)品或樣品中的AFM1濃度越高，顯色的藍(lán)色將會越淺。加入酸，終止反應(yīng)，底物顏色由藍(lán)色變?yōu)樽攸S色。微孔板放進(jìn)酶標(biāo)儀里，在OD450nm 讀取吸光度值。樣品的吸光度值與試劑盒中標(biāo)準(zhǔn)OD值相比較，相對應(yīng)得出結(jié)果。
