外賣新店正式上線營業后，會有一個月的新店標識，這一個月店鋪的表現會影響著往后店鋪的整體走向，因此開始的一個月店鋪的運營對門店至關重要，那么在新店開業期間都需要注意哪些環節，以便能幫助外賣店鋪能在前期打下一個好的基礎。
對于平臺新店，開業初期的訂單處理很關鍵，要確保及時接單（不要漏單）、切勿拒單、且要保證訂單的出餐時效，減少訂單非異率，優化出餐流程，減少出餐超時的訂單占比。對于商責異常訂單，要積極與用戶溝通，獲取諒解，減少因出餐問題導致的商責訂單。
新店在初期是沒有評分的，前期需要做好平臺店鋪的頁面裝修，同時適當的做活動營銷引流，搭配高口碑的產品，吸引用戶下單評價，獲的顧客的認可。如果評分低，會對店鋪之后的展現有影響，平臺也會對店鋪降權處理。
外賣平臺上新開的店鋪，平臺會贈送流量卡，這個流量卡不要一開業就給用了，店鋪開業先運營一周左右的時間，把店鋪的接單、出餐等環節都理順了，在店鋪的評價、下單率、日均展現等數據比較好的情況下開啟，能夠會獲得一個較好的展現和訂單量。同時平臺還提供了競價推廣工具，根據店鋪的情況適當使用競價推廣工具來增加店鋪的展現，以此來提升店鋪點擊和轉化。在使用中需要注意推廣的策略，有效的策略才能發揮作用幫助店鋪積累流量。
定期復盤店鋪的數*情況，評估產品受歡迎的程度和價格的競爭力。比如通過店鋪各類產品的單量變化，來確定店鋪各產品的熱度，優化菜單；產品的價格和店鋪的活動力度在商圈同品類中的競爭力如何。同時也可以根據訂單量的數*變化來看出流量卡和競價工具使用的效果，以便及時調整策略。
