當一家社區火鍋店憑借一條短視頻實現周末翻臺率的增長，當一家面包店通過筆記矩陣獲得眾多專注，餐飲行業的營銷邏輯在被重塑。在流量紅利見頂、競爭日趨激烈的今天，社交媒體平臺逐漸成為餐飲營銷的又一重要流量陣地，以準確的客群觸達突破獲客的壁壘，以口碑打造實現效能的增長，這也正在成為餐飲企業突破流量瓶頸的新路徑。
過去餐飲企業線下宣傳推廣的方式，往往耗費大量成本卻無法觸達潛在的目標消費者。而社交媒體平臺通過用戶標簽體系從年齡、性別、地域等基礎屬性，到飲食偏好、消費習慣、場景需求等深層特征，形成了立體的用戶畫像，并以此更準確的匹配商家內容與平臺用戶。主打輕食沙拉的品牌可通過圖文、視頻等內容，在社交媒體平臺上定向推至健身愛好者相關的客群；主打親子套餐的餐廳能借助社交媒體平臺，去觸達家有兒童的本地家庭。
在內容上一味的發布促銷信息無法打動消費者，社交媒體平臺還是以“內容為王”，只有貼合用戶需求的內容才能引起用戶的共鳴，依托平臺算法，根據不同受眾推差異化內容，從而達到更好的營銷效果。
口碑的打造更看重用戶生成的內容，消費者的傳播才更吸引消費者。對于社交媒體平臺上餐飲店口碑的打造，用戶生成的內容是口碑傳播的關鍵。顧客在消費后，拍攝美食圖片、短視頻等內容，發布到社交媒體平臺上，其他潛在消費者看到這些來自普通消費的內容，比品牌自發的內容更具說服力，也更容易形成轉化。
社交媒體為餐飲營銷拓展了新的價值空間，能夠洞悉社交媒體平臺運營邏輯、以用戶需求為主重構營銷體系的餐飲企業，才能在白熱化的市場競爭中構建企業的優勢。餐飲企業的營銷并非單向的信息灌輸，而是通過價值共鳴實現品牌的植入，進而驅動用戶自發形成口碑傳播。
深耕餐飲行業數字營銷服務多年的再惠，專注于為本地生活服務領域的線下商戶提供一站式的開店解決方案，幫助線下門店運營社交媒體和點評、外賣等平臺，幫助線下門店從社交媒體等公域平臺的對接、運用到私域流量的沉淀、積累，實現全渠道營銷管理的閉環，進而增強線下門店的競爭力。
