柚皮素-7-O-葡萄糖苷
基本信息
中文名稱：柚皮素-7-O-葡萄糖苷
英文名稱：Prunin
中文別名：櫻桃苷、洋李苷、普魯寧
分子式：C₂₁H₂₂O₁₀
分子量：434.4
CAS號：529-55-5
化學性質
外觀：類白色粉末
熔點：222-224°C
沸點：802.4±65.0°C（預測值）
密度：1.597±0.06 g/cm³（預測值）
溶解度：
DMSO：20.0 mg/mL（濃度）
DMF：30.0 mg/mL（濃度）
PBS（pH 7.2）（1:2）：0.3 mg/mL（濃度）
酸度系數（pKa）：7.18±0.40（預測值）
LogP：0.820（預測值）
用途
藥理活性：普魯寧是有效的人腸道病毒A71（HEVA71）抑制劑，對蛋白酪氨酸磷酸酶1B（PTP1B）有較強的抑制作用，IC₅₀值為5.5 μM。此外，它還表現出對α-葡萄糖苷酶的顯著抑制活性，IC₅₀為317±2.12 µM。
工業用途：可用于保健品、化妝品原料，以及甜味劑前體。
實驗用途：用于含量測定、鑒定、藥理實驗等。
儲存條件
儲存條件：密封、干燥、-20°C冷藏
有效期：2年
