產品名稱：藏紅花素
英文名稱：b-D-Glucopyranose,6-O-b-D-glucopyranosyl-,1,1'-[(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tetramethyl-2,4,6,8,10,12,14-hexadecaheptaenedioate]
中文別名：西紅花苷;藏紅花色素
CAS No.：42553-65-1
分子式：C44H64O24
分子量：976.96
產品規格： 40%
產品性狀：深紅色粉末狀
產品包裝：1公斤/鋁箔袋，25公斤/紙板桶
儲存條件：通風陰涼干燥處
保質期：24個月
藏紅花素，是藏紅花的有色成分并是主要成分，是一種不常見的水溶性類胡蘿卜素（二羧酸多烯單糖酯）。
