產品名稱：中文名稱為葉綠素銅鈉鹽，中文別名有葉綠酸銅鈉、葉綠素銅三鈉等。
英文名稱：Chlorophyllin、Chlorophyllin sodium copper salt、Chlorophyllin coppered trisodium salt。
提取物來源：以植物（如菠菜、桑葉、銀杏葉等）或干燥的蠶沙為原料提取出葉綠素，再經皂化、銅化等反應，并經過精制而成。
產品規格：98%
產品性狀：具有特殊氣味的墨綠色粉末，略帶金屬光澤。易溶于水和乙醇溶液，水溶液為透明的翠綠，隨濃度增高而加深，略溶于醇和氯仿，不溶于油脂。
包裝規格：1kg / 鋁箔袋, 25 kg/紙板桶。
儲存條件：儲存于陰涼、通風的庫房，遠離火種、熱源，應與氧化劑、還原劑、堿類分開存放，切忌混儲。
保質期：在符合儲存條件下，一般保質期為 2-3 年。
產品用途：可廣泛應用于食品著色，如青豌豆罐頭、果蔬汁、果肉飲料等；還可用于化妝品的染色劑或著色劑等
