產(chǎn)品名稱：胭脂蟲紅
主要成分：主要成分是胭脂蟲酸，屬于蒽醌衍生物
提取來源：從生長(zhǎng)在不同地區(qū)、不同類型仙人掌上的雌性胭脂蟲體內(nèi)提取，主要產(chǎn)地有中南美洲、墨西哥、秘魯?shù)?/p>
產(chǎn)品外觀：呈紅色菱形晶體或紅棕色粉末，也有深紅色粘稠液體狀的產(chǎn)品。
溶解性：不溶于冷水、乙醚、氯仿、苯，稍溶于熱水或乙醇，能溶于堿，不溶于稀酸。
穩(wěn)定性：在不同 pH 值環(huán)境中色澤不同，酸性時(shí)呈橙黃色，中性時(shí)呈深紅色，堿性時(shí)呈紫紅色。且貯藏穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性良好。
產(chǎn)品規(guī)格：1kg/袋
保 質(zhì) 期：24個(gè)月
產(chǎn)品外觀：粉末
適用范圍：食品，工業(yè)，農(nóng)業(yè)等多領(lǐng)域適用，適量添加，按需增減。
胭脂蟲紅是以胭脂蟲干體為原料，通過粉粹、浸提、樹脂吸附、解吸濃縮、冷凍干燥等得到的天然紅色素。胭脂蟲紅耐熱性、抗光性和抗氧化性良好，染色力強(qiáng)，與肉類蛋白有良好的親和性。
胭脂蟲紅在堿與稀酸中，色澤隨溶液的pH而變化，酸性時(shí)呈橙黃色，中性時(shí)呈深紅色，堿性時(shí)呈紫紅色。
